О направлении
Профессия «Повар-кондитер» – это специалист профессионально занимающийся приготовлением блюд в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и других заведениях, связанных с организацией питания. Специалист выбирает и подготавливает продукты, занимается приготовлением блюд в соответствии с рецептурой и контролирует их вкусовые качества и внешний вид. Эта профессия сочетает в себе искусство кулинарии и творческий подход. Он изучает новые рецепты, экспериментирует с текстурами и вкусами, чтобы создать что-то необычное.
Срок обучения: 2 года 10 месяцев
Квалификация- повар, кондитер
Трудоустроиться по данной профессии приглашают организации общественного питания.